Son Haberler:Finlandiya’dan sıra dışı turizm hamlesi: Noel Baba’nın evine altın saklandıBeşiktaş Gain, yarı final serisine galibiyetle başladıSutopunda Final Seri Mücadelesi Başlıyor: Erkekler ve Kadınlarda Şampiyonlar Belli OluyorPopüler Kültürün Sinsi Tehlikesi: Ünlülerin Övdüğü Ölümcül Akım Bazı Ülkelerde YasaklandıNesrin Cavadzade’dan şaşırtan sözler: “Belki çocuk bekliyorum”Evil Dead Wrath Çekimleri TamamlandıAlmanya’da Yeni Düzenleme: Köln Katedrali Turistlerden Giriş Ücreti…Sıfır Atık Festivali ne zaman yapılacak? Sıfır Atık Festivali’nde sahne alacak sanatçılar kimler?Corendon Spor ve Turizmi Bir Araya Getirdi: Hull City Taraftarları Antalya’daYaz Boyunca Müzik Fırtınası: PSM Loves Summer 5. Kez Müzikseverlerle BuluşuyorFilenin Sultanları’nın 2026 VNL Programının Takvimi Belli Olduİş Sanat’tan Çocuklara Yaz Tatili Hediyesi: Ücretsiz Sanat ve Doğa AtölyeleriTürkiye Hareketsiz Kalıyor: Obezite Oranları Alarm Veriyor!Sağlıklı Yaşlanmanın Yeni Formülü: Haftada 2 Saat Direnç EgzersiziSultangazi, TDL 2026 Drone Festivali’ne Ev Sahipliği YapacakÇevre Dostu Etkinlik Başlıyor: Sıfır Atık Festivali Ne Zaman ve Hangi Sanatçılar Sahne Alacak?Yerebatan Sarnıcı 6 Haziran’da Yeniden Ziyarete AçılıyorZhang Yiming Asya’nın En Zengin İkinci İsmi OlduHaziran Ayında Xbox Game Pass’e Gelecek Oyunlar Duyuruldu100 Bin Yıldır Erkeksiz Hayatta Kalan Balık Türü Bilim Dünyasını ŞaşırtıyorMetroda Bir Dünya YıldızıJennifer Lopez’in ‘Office Romance’ Galasındaki Göz Alıcı StiliSınav Görevleri Hakkındaİletişim Alışkanlıklarında Yeni DönemSeda Sayan: Uyuyan adamdan nefret ediyorumBasra Airlines’ın İstanbul hattı hizmete açılıyorFenerbahçe’nin yıldız hamlesinde yeni gelişme: Lewandowski kararıBayramda Yamaç Paraşütüne Yoğun İlgi Geldi!Sports & Events Türkiye’de İlk Gün Buluşması Tamamlandı: 21 Ülkeden Gelen Acenteler Antalya’da! Yusuf Eren Temizel’den Gurur Verici Performans!Beşiktaş Kadın Voleybol Takımı’nda Yeni Transfer: Jolien Knollema’ya “Hoş Geldin” Mesajı!Dünya’nın Derinliklerinde Gizli Süreç Ortaya Çıktı: Kıta Oluşumuna Dair Ezber Bozan KeşifAsus ROG Xbox Ally X20 Tanıtıldı: Daha Büyük Ekran ve Güçlendirilmiş DeneyimSpotify Deneyimi SosyalleşiyorDell Yeni XPS 13’ü DuyurduTürkiye’de İl Olmaya Aday 24 İlçe Gündemde7 Ocak Stadyumu’nun Tamamlanma Oranı %70’e Ulaştı6 bölgede sağanak alarmı: Hava sıcaklıkları 30 derecenin üzerine çıkacakSağlıkta Yük Acil Servislere KaydıGenç Bale Yıldızları Ödüllerini Gala Gecesinde AldıMavi ve Sanat Bir Arada: İş Vapuru’nda Haziran Boyunca Etkinlik Yağmuruİstanbul’da Müzik Zamanı: 54. İstanbul Müzik Festivali Kapılarını Açıyor!“Yıllar Ona Hiçbir Şey Yapmamış”Sırtınıza Saplanan O Ağrıya Dikkat: Gizli Tehlike Pankreatit!Roman Sayfalarından Gerçek HayataYaz Kursları 1 Temmuz’da BaşlıyorAğız Sağlığı Sandığınızdan Daha Önemli: Dişleriniz Genel Sağlığınızın Aynası!Depresyona Estetik ÇözümNilüfer’den hiç duyulmayan Kayahan şarkısı: ‘Sabaha kadar’2026 Dünya Kupası Artık WhatsApp’ta: Maçlar ve Son Dakika Gelişmeleri Uygulamadan Takip EdilecekAkdeniz Sahilindeki Dört Konaklama Tesisine Deniz Tosbağalarını Koruma Belgesi Takdim EdildiSabiha Gökçen Uluslararası Havalimanı’ndan Tarihi Rekor: 894 UçuşSports & Events Türkiye Başladı: Dünya Spor Turizminin Duayenleri Antalya’da BuluştuAlexander Zverev ile Mirra Andreeva: Roland Garros’ta Çeyrek Finaldeler!Fenerbahçe Medicana Açıkladı: Yaasmeen Bedart-Ghani İle Yollar AyrıldıMavi Ay geceye damga vurdu: Türkiye’nin pek çok kentinden izlendiŞaşırtan Değişim!Las Vegas Konserleri Hakkında AçıklamaBursluluk Sınavı Heyecanı Sona ErdiSüngerler Hakkında Bilmediğiniz GerçekDünya Çapında Lezzet tescili: Bozcaada Uluslararası Gastronomi Listesinde Devleri Geride Bıraktı!NVIDIA, Robotlar ve Otonom Araçlar İçin Cosmos 3’ü DuyurduOsmaniye’de Arpa Hasadı Geç Başladı: İlk Hasatta Yüksek VerimStalin’e Ait Nadir Şarap Koleksiyonu Müzayedeye ÇıkıyorApple iOS 28 ile Köklü Yeniliklere HazırlanıyorGalaxy A55 ve A35 Sahiplerine Yeni Arayüz GüncellemesiEbola Salgınında Endişe Verici Tablo: DSÖ Başkanı Bölgeye GittiGece Müzeleri Rekor Kırıyor: Milyonlarca Kişi Ziyaret EttiKusursuzluk Fikrinin Ötesinde: “Obsessions of Beauty” Sanatseverlerle BuluşuyorMüzikseverlere Müjde: Grammy Ödüllü The Black Keys İstanbul’u Sallamaya HazırlanıyorYoğurttan Paketli Ekmeğe: Koruyucu Maddeler Hakkında Korkutan AraştırmaYaşlanmayı Yavaşlatmak Mümkün mü? Sadece 4 Haftada Biyolojik Yaşı Değiştiren Araştırma!European Best Destinations Açıkladı: Kaputaş Plajı Avrupa’da İlk 10’daA Milli Kadın Voleybol Takımı, Milletler Ligi’nde İlk Hafta Kadrosu Belli OlduYapay Zeka Ev Temizliği Karşılığında Veriler Topluyorİstanbul Barajlarında Doluluk Oranı Yüzde 70.97 Oldu“Tüm Zamanların En Yükseği”Evrimsel Biyolojide Yeni Keşifİstanbul’da Kanye West Kasırgası: Akıra ve Hiroşima İlhamlı Dev Sahneyle Görsel ŞölenKanser Tedavisinde Tarihi Dönüm Noktası: “Benzeri Görülmemiş” Sonuçlar!Bayram Dönüşü Yoğun Trafik: Bolu Geçişinde Trafik KilitVivo’dan 75 Saat Dayanan Yeni Kablosuz Kulaklıkİnci Türkay’dan oğluna duygusal veda: “Emeklerinle gurur duyuyorum”2026 Yaz Tatili Hazırlıkları ve Seminer DönemiYapay Zekâ ve Biyosanat İstanbul’da Buluşuyor: Dijital Sanat Festivali Kapılarını AçıyorMeme Kanserinde Kemoterapi Dönemi Kapanıyor mu? Yeni Genetik Test Umut OlduKarahantepe’de Geleceğe Miras Hamlesi: 2026 Yılı Sonunda Büyük Dönüşüm TamamlanıyorRoland Garros’ta Novak Djokovic’in Tarihi Mağlubiyeti‘Dion, A Family Saga’ Ekranlara UyarlanıyorKuraklığa Karşı Umut Veren GelişmeDeniz Kaplumbağaları İçin 21 Kumsalda Gece YasağıYapay Zeka ile Hazırlanan İran Temalı Film Tribeca YolcusuZeynep Sönmez’den Üzücü Haber: Milli Tenisçi Sakatlığı Nedeniyle Maçtan ÇekildiEge’nin İncisinde Bayram Yoğunluğu: Tatilciler Sahilde Soluk Aldı100 Yaşını Aşanların Adası: Sardinya’da Şef Francesco Mattana’dan Uzun Yaşam SırlarıKitap Hayranları Ekran Başına: Off Campus Yeni Sezonuyla DönüyorAntalya Sahillerinde Bayram Yoğunluğu: Yerli ve Yabancı Tatilciler Konyaaltı’nı DoldurduFransa Açık’ta Sürpriz: Dünya 1 Numarası Jannik Sinner İkinci Turda ElendiRuh Sağlığının Yeni Formülü: Günde Bir Bardak Taze Meyve SuyuKuzey Mezopotamya’nın Sessiz Çığlığı: “Solgun Sarı”
Uşak Üniversitesi İletişim Fakültesi Yeni Medya ve İletişim Bölümü İnternet Gazeteciliği Dersi Projesidir
Per. Haz 4th, 2026
Son Haberler:Finlandiya’dan sıra dışı turizm hamlesi: Noel Baba’nın evine altın saklandıBeşiktaş Gain, yarı final serisine galibiyetle başladıSutopunda Final Seri Mücadelesi Başlıyor: Erkekler ve Kadınlarda Şampiyonlar Belli OluyorPopüler Kültürün Sinsi Tehlikesi: Ünlülerin Övdüğü Ölümcül Akım Bazı Ülkelerde YasaklandıNesrin Cavadzade’dan şaşırtan sözler: “Belki çocuk bekliyorum”Evil Dead Wrath Çekimleri TamamlandıAlmanya’da Yeni Düzenleme: Köln Katedrali Turistlerden Giriş Ücreti…Sıfır Atık Festivali ne zaman yapılacak? Sıfır Atık Festivali’nde sahne alacak sanatçılar kimler?Corendon Spor ve Turizmi Bir Araya Getirdi: Hull City Taraftarları Antalya’daYaz Boyunca Müzik Fırtınası: PSM Loves Summer 5. Kez Müzikseverlerle BuluşuyorFilenin Sultanları’nın 2026 VNL Programının Takvimi Belli Olduİş Sanat’tan Çocuklara Yaz Tatili Hediyesi: Ücretsiz Sanat ve Doğa AtölyeleriTürkiye Hareketsiz Kalıyor: Obezite Oranları Alarm Veriyor!Sağlıklı Yaşlanmanın Yeni Formülü: Haftada 2 Saat Direnç EgzersiziSultangazi, TDL 2026 Drone Festivali’ne Ev Sahipliği YapacakÇevre Dostu Etkinlik Başlıyor: Sıfır Atık Festivali Ne Zaman ve Hangi Sanatçılar Sahne Alacak?Yerebatan Sarnıcı 6 Haziran’da Yeniden Ziyarete AçılıyorZhang Yiming Asya’nın En Zengin İkinci İsmi OlduHaziran Ayında Xbox Game Pass’e Gelecek Oyunlar Duyuruldu100 Bin Yıldır Erkeksiz Hayatta Kalan Balık Türü Bilim Dünyasını ŞaşırtıyorMetroda Bir Dünya YıldızıJennifer Lopez’in ‘Office Romance’ Galasındaki Göz Alıcı StiliSınav Görevleri Hakkındaİletişim Alışkanlıklarında Yeni DönemSeda Sayan: Uyuyan adamdan nefret ediyorumBasra Airlines’ın İstanbul hattı hizmete açılıyorFenerbahçe’nin yıldız hamlesinde yeni gelişme: Lewandowski kararıBayramda Yamaç Paraşütüne Yoğun İlgi Geldi!Sports & Events Türkiye’de İlk Gün Buluşması Tamamlandı: 21 Ülkeden Gelen Acenteler Antalya’da! Yusuf Eren Temizel’den Gurur Verici Performans!Beşiktaş Kadın Voleybol Takımı’nda Yeni Transfer: Jolien Knollema’ya “Hoş Geldin” Mesajı!Dünya’nın Derinliklerinde Gizli Süreç Ortaya Çıktı: Kıta Oluşumuna Dair Ezber Bozan KeşifAsus ROG Xbox Ally X20 Tanıtıldı: Daha Büyük Ekran ve Güçlendirilmiş DeneyimSpotify Deneyimi SosyalleşiyorDell Yeni XPS 13’ü DuyurduTürkiye’de İl Olmaya Aday 24 İlçe Gündemde7 Ocak Stadyumu’nun Tamamlanma Oranı %70’e Ulaştı6 bölgede sağanak alarmı: Hava sıcaklıkları 30 derecenin üzerine çıkacakSağlıkta Yük Acil Servislere KaydıGenç Bale Yıldızları Ödüllerini Gala Gecesinde AldıMavi ve Sanat Bir Arada: İş Vapuru’nda Haziran Boyunca Etkinlik Yağmuruİstanbul’da Müzik Zamanı: 54. İstanbul Müzik Festivali Kapılarını Açıyor!“Yıllar Ona Hiçbir Şey Yapmamış”Sırtınıza Saplanan O Ağrıya Dikkat: Gizli Tehlike Pankreatit!Roman Sayfalarından Gerçek HayataYaz Kursları 1 Temmuz’da BaşlıyorAğız Sağlığı Sandığınızdan Daha Önemli: Dişleriniz Genel Sağlığınızın Aynası!Depresyona Estetik ÇözümNilüfer’den hiç duyulmayan Kayahan şarkısı: ‘Sabaha kadar’2026 Dünya Kupası Artık WhatsApp’ta: Maçlar ve Son Dakika Gelişmeleri Uygulamadan Takip EdilecekAkdeniz Sahilindeki Dört Konaklama Tesisine Deniz Tosbağalarını Koruma Belgesi Takdim EdildiSabiha Gökçen Uluslararası Havalimanı’ndan Tarihi Rekor: 894 UçuşSports & Events Türkiye Başladı: Dünya Spor Turizminin Duayenleri Antalya’da BuluştuAlexander Zverev ile Mirra Andreeva: Roland Garros’ta Çeyrek Finaldeler!Fenerbahçe Medicana Açıkladı: Yaasmeen Bedart-Ghani İle Yollar AyrıldıMavi Ay geceye damga vurdu: Türkiye’nin pek çok kentinden izlendiŞaşırtan Değişim!Las Vegas Konserleri Hakkında AçıklamaBursluluk Sınavı Heyecanı Sona ErdiSüngerler Hakkında Bilmediğiniz GerçekDünya Çapında Lezzet tescili: Bozcaada Uluslararası Gastronomi Listesinde Devleri Geride Bıraktı!NVIDIA, Robotlar ve Otonom Araçlar İçin Cosmos 3’ü DuyurduOsmaniye’de Arpa Hasadı Geç Başladı: İlk Hasatta Yüksek VerimStalin’e Ait Nadir Şarap Koleksiyonu Müzayedeye ÇıkıyorApple iOS 28 ile Köklü Yeniliklere HazırlanıyorGalaxy A55 ve A35 Sahiplerine Yeni Arayüz GüncellemesiEbola Salgınında Endişe Verici Tablo: DSÖ Başkanı Bölgeye GittiGece Müzeleri Rekor Kırıyor: Milyonlarca Kişi Ziyaret EttiKusursuzluk Fikrinin Ötesinde: “Obsessions of Beauty” Sanatseverlerle BuluşuyorMüzikseverlere Müjde: Grammy Ödüllü The Black Keys İstanbul’u Sallamaya HazırlanıyorYoğurttan Paketli Ekmeğe: Koruyucu Maddeler Hakkında Korkutan AraştırmaYaşlanmayı Yavaşlatmak Mümkün mü? Sadece 4 Haftada Biyolojik Yaşı Değiştiren Araştırma!European Best Destinations Açıkladı: Kaputaş Plajı Avrupa’da İlk 10’daA Milli Kadın Voleybol Takımı, Milletler Ligi’nde İlk Hafta Kadrosu Belli OlduYapay Zeka Ev Temizliği Karşılığında Veriler Topluyorİstanbul Barajlarında Doluluk Oranı Yüzde 70.97 Oldu“Tüm Zamanların En Yükseği”Evrimsel Biyolojide Yeni Keşifİstanbul’da Kanye West Kasırgası: Akıra ve Hiroşima İlhamlı Dev Sahneyle Görsel ŞölenKanser Tedavisinde Tarihi Dönüm Noktası: “Benzeri Görülmemiş” Sonuçlar!Bayram Dönüşü Yoğun Trafik: Bolu Geçişinde Trafik KilitVivo’dan 75 Saat Dayanan Yeni Kablosuz Kulaklıkİnci Türkay’dan oğluna duygusal veda: “Emeklerinle gurur duyuyorum”2026 Yaz Tatili Hazırlıkları ve Seminer DönemiYapay Zekâ ve Biyosanat İstanbul’da Buluşuyor: Dijital Sanat Festivali Kapılarını AçıyorMeme Kanserinde Kemoterapi Dönemi Kapanıyor mu? Yeni Genetik Test Umut OlduKarahantepe’de Geleceğe Miras Hamlesi: 2026 Yılı Sonunda Büyük Dönüşüm TamamlanıyorRoland Garros’ta Novak Djokovic’in Tarihi Mağlubiyeti‘Dion, A Family Saga’ Ekranlara UyarlanıyorKuraklığa Karşı Umut Veren GelişmeDeniz Kaplumbağaları İçin 21 Kumsalda Gece YasağıYapay Zeka ile Hazırlanan İran Temalı Film Tribeca YolcusuZeynep Sönmez’den Üzücü Haber: Milli Tenisçi Sakatlığı Nedeniyle Maçtan ÇekildiEge’nin İncisinde Bayram Yoğunluğu: Tatilciler Sahilde Soluk Aldı100 Yaşını Aşanların Adası: Sardinya’da Şef Francesco Mattana’dan Uzun Yaşam SırlarıKitap Hayranları Ekran Başına: Off Campus Yeni Sezonuyla DönüyorAntalya Sahillerinde Bayram Yoğunluğu: Yerli ve Yabancı Tatilciler Konyaaltı’nı DoldurduFransa Açık’ta Sürpriz: Dünya 1 Numarası Jannik Sinner İkinci Turda ElendiRuh Sağlığının Yeni Formülü: Günde Bir Bardak Taze Meyve SuyuKuzey Mezopotamya’nın Sessiz Çığlığı: “Solgun Sarı”
Kahvaltıların vazgeçilmezi olan yumurtalar, yıllardır hem övülüyor hem de kötüleniyor. Peki, günlük kaç yumurta gerçekten sağlıklı? Haşlamadan kızartmaya, sarısından beyazına kadar hangi yöntemler besin değerini artırıyor? Ve organik yumurtalar gerçekten fark yaratıyor mu? Tüm cevaplar uzmanların açıklamalarında.
Pek çok ülke yumurta bağımlılığı ile biliniyor. Yapılan araştırmalara göre, ortalama bir kişi haftada en az iki yumurta tüketiyor. Bu sayı, yumurtanın en popüler gıdalardan biri haline getiriyor. Ancak birçok kişi kahvaltıda tost üzerine iki çırpılmış yumurta koymaktan, spor sonrası düzineyle yumurta tüketmeye kadar farklı alışkanlıklara sahip.
Son yıllarda yumurtalar, beslenme trendlerinde inişli çıkışlı bir yol izledi. Bazı dönemlerde sağlık açısından övülürken, bazı dönemlerde ise ‘kötü gıda’ olarak damgalandı. Kayıtlı beslenme uzmanı Rhian Stephenson, “Yumurtalar son birkaç yılda ciddi anlamda kötü bir üne sahip oldu, ancak bunların hiçbiri bilimsel olarak geçerli değil” diyor. Stephenson, özellikle 1990’larda popüler olan düşük yağlı diyet kültürünün, yumurtalara dair yanlış inanışların kaynağı olduğunu belirtiyor.YUMURTANIN BESİN DEĞERLERİ VE FAYDALARIBir büyük yumurta yaklaşık 78 kalori, 5,4 gram yağ ve 7,5 gram protein içeriyor. Karbonhidrat ise neredeyse yok denecek kadar az. Yumurtalar, bu yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimi, iyileşme ve genel sağlık için etkili bir kaynak olarak öne çıkıyor.Stephenson, “Yumurtalar ucuz, pişirmesi kolay ve çok yönlü bir besin. Kahvaltıda birkaç yumurta, vücudun protein ihtiyacını karşılamada oldukça uygun maliyetli bir yöntem” diyor. Ortalama bir yetişkin erkek için günlük protein ihtiyacı 55 gram, kadın için ise 45 gram olarak hesaplanıyor.Beslenme uzmanı Caroline Farrell, yumurtaların dokuz temel amino asidin tamamını içerdiğini, bu nedenle “tam protein” kaynağı olduğunu belirtiyor. Ayrıca yumurtalar, B vitaminleri, A ve D vitaminleri ile kolin açısından da zengin. Stephenson, özellikle vejetaryenler için yumurtaların A vitamini açısından bitkisel kaynaklardan daha etkili olduğunu vurguluyor.GÜNLÜK YUMURTA TÜKETİM MİKTARITüm bu faydalar, sınırsız yumurta tüketimini gerektirmiyor. Farrell, “Makale okuduğunuzda ciddi kas kütlesi oluşturmak isteyen bazı kişiler günde bir düzine yumurta yiyebilir. Ancak çoğu kişi için güvenli üst sınır günde bir ila iki yumurta” diyor. Uzmanlar, ölçülü olmanın sağlıklı beslenmenin temelinde olduğunu belirtiyor.YUMURTALARI SAĞLIKLI TÜKETME YÖNTEMLERİYumurtaları pişirme şekli, besin değerlerini etkileyebiliyor. Haşlama ve suda haşlama, en az kalori ve yağ ekleyen yöntemler olarak öne çıkıyor. Tereyağında pişirmek, zeytinyağında kızartmaya göre daha az kalori içerebiliyor. Farrell, “Yumurtalarınızı minimum yağ veya sağlıklı yağlarla pişirirseniz, neredeyse her yöntem sağlıklı kabul edilebilir” diyor.Haşlanmış yumurtalar vitamin ve minerallerin kaybını minimize ederken, çırpılmış veya kısık ateşte pişirilmiş yumurtalar da sağlıklı bir alternatif sunuyor. Stephenson, kalitesiz işlem görmüş yağlardan kaçınılmasını ve tercihen zeytinyağı veya Hindistan cevizi yağı kullanılmasını öneriyor. Ayrıca yumurta sarısı, yağ ve kolesterol içermesine rağmen tamamen tüketilmesi tavsiye ediliyor. Çalışmalar, yumurtadaki kolesterolün çoğu insanın kan kolesterolünü ciddi şekilde etkilemediğini gösteriyor.ORGANİK YUMURTALAR GERÇEKTEN FAYDALI MI?Yumurta seçiminde kalite de önem taşıyor. Serbest dolaşan tavuklardan elde edilen yumurtalar, omega-3 ve D vitamini açısından daha zengin olabiliyor. Premium markalar veya organik yumurtalar, tavukların omega-3 ile zenginleştirilmiş yemlerle beslenmesi veya yüksek refah standartlarına sahip olması durumunda daha iyi besin profili sunuyor. Organik yumurtaların kabuklarında ‘0’ damgası bulunuyor ve süpermarketlerdeki toplam yumurta miktarının sadece yüzde 3’ünü oluşturuyor.
The Telegraph’ın “Poached, boiled or scrambled? The healthiest way to eat eggs” başlıklı haberinden derlenmiştir.
Popüler Kültürün Sinsi Tehlikesi: Ünlülerin Övdüğü Ölümcül Akım Bazı Ülkelerde Yasaklandı
Gelişen dijital dünya ve sosyal medya platformları, tüketici alışkanlıklarını ve yaşam tarzı trendlerini belirlemede devasa bir güç haline geldi. Özellikle kitleler üzerinde büyük bir nüfuza sahip olan ünlü isimlerin ve…
TÜİK’in 2025 Türkiye Sağlık Araştırması, Türkiye’de obezite oranının son üç yılda yükseldiğini ortaya koydu. Araştırmaya göre 15 yaş ve üzerindeki bireylerde obezite oranı yüzde 21,8’e çıkarken, tütün kullanımı ve son…
Kıymet Nur Mutafoğlu
