100 Yaşını Aşanların Adası: Sardinya’da Şef Francesco Mattana’dan Uzun Yaşam Sırları
İtalya’nın Sardinya Adası’nda yaşayan insanların uzun ömürlü olmasının ardında taze ve mevsimsel beslenme kadar güçlü sosyal bağların da olduğu belirtiliyor. Şef Francesco Mattana’ya göre birlikte yemek yemek, yerel ürün tüketmek…